La reducción de la pobreza y la seguridad alimentaria se han convertido en los grandes retos que enfrenta la población mundial; la generación de ingresos, el acceso a recursos como tierra, agua, semillas y otros recursos, la reactivación económica y el acceso a mercados además de la recuperación ecológica se han vuelto temas prioritarios que deben abordarse desde una perspectiva local y territorial, garantizando el mejoramiento de la resiliencia de las comunidades y poblaciones, principalmente las más vulnerables.
Este Manual resume en forma descriptiva y clara la oferta tecnológica, la valoración de las tecnologías y sus impactos como elementos para facilitar el fomento de la producción sostenible y responsable, facilitando la comprensión para la aplicación práctica de las tecnologías y en su funcionamiento para lograr resultados positivos en términos ambientales, económicos y sociales.
Cadena de Valor
La gestión sostenible del paisaje es una necesidad local y global. No obstante, muy pocos paisajes del mundo están siendo gestionados de forma que puedan atender eficazmente a las demandas concurrentes actuales, y menos aún a las que probablemente se vayan a presentar en el futuro, lo cual pone en riesgo a miles de millones de personas y a muchas economías.Este libro aspira a estimular y promover la reflexión sobre la forma en la que se pueden lograr paisajes sostenibles, en particular en el contexto de las necesidades cada vez mayores de alimentos, fibras y combustibles, que podrían perturbar los paisajes de manera importante en las próximas décadas. Este libro es particularmente relevante frente a dos grandes imperativos globales: los Objetivos de Desarrollo Sostenible recientemente aprobados y el convenio sobre cambio climático de la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre Cambio Climático (CMNUCC), que será adoptado durante la COP 21 de Paris.
Los impactos de los cambios climáticos, derivados principalmente del calentamiento global, amenazan con afectar las condiciones socioeconómicas de las poblaciones humanas, especialmente de aquellas cuyos medios de vida dependen del aprovechamiento de los recursos naturales y de las actividades agropecuarias. En Guatemala, esta población es la más vulnerable en términos sociales y económicos, ya que forman parte del sector más pobre y excluido de la sociedad, es decir la población indígena y campesina que habita en las regiones más sensibles a la alteración climática, tal como el llamado Corredor Seco y el altiplano occidental del país.
Se concluye en que la incorporación del conocimiento tradicional en las medidas de adaptación al cambio climático actuales pueden contribuir a reducir la vulnerabilidad ante este fenómeno, por lo que debe ser valorado, rescatado y difundido, no solo del altiplano occidental, sino de toda la sociedad guatemalteca del siglo XXI.
La reducción de la pobreza y la seguridad alimentaria son objetivos casi inalcanzables para al menos mil millones de personas en el planeta. Los altos niveles de hambre, la desnutrición, la inequidad en la distribución del ingreso, tierra, el acceso y uso al agua para consumo y producción agrícola, semillas mejoradas y otros recursos, además de la degradación ecológica, son problemas persistentes y cada vez más intensos a escala mundial y Guatemala no es la excepción.
Este Manual resume en forma descriptiva y clara la oferta tecnológica para implementar parcelas piloto, la valoración de las tecnologías y sus impactos como elementos para facilitar el fomento de la producción sostenible y responsable, facilitando la comprensión para la aplicación práctica en campo y para lograr resultados positivos en términos ambientales, económicos y sociales. Su utilización como parcelas demostrativas de transferencia de tecnología y BPA ayudará tanto a los pequeños productores y productoras rurales en fomentar un adecuado desarrollo económico local, así como a los técnicos responsables de brindarles asesoría y asistencia técnica.
Desde sus inicios, la asociación Guatemalteca de exportadores –AGEXPORT- ha dado un trascendental impulso al sector agroexportador mediante mecanismos que fortalecen la sostenibilidad de la producción y la competitividad de los pequeños productores y productoras rurales, que al mismo tiempo benefician a la sociedad en su conjunto por medio de los beneficios ambientales generados y de la promoción de prácticas de producción e inocuidad de los productos para la exportación.
las Buenas Prácticas agrícolas (BPa) son una serie de requisitos destinados a asegurar la calidad sanitaria de los alimentos frescos en una parte de la cadena alimentaria e involucran, además, factores como el cuidado del medio ambiente, el bienestar y la salud de los trabajadores y trazabilidad, entre otros. la aplicación de las BPa en las operaciones que van desde la planificación del sitio, el método a sembrar, la selección del material que va a sembrar hasta las hortalizas que se cosechan de la unidad productiva, son actividades fundamentales para prevenir la contaminación de los alimentos.
El uso irracional de los recursos naturales con los que cuenta una microcuenca conlleva un sin número de problemas, que se ven reflejados específicamente en el subdesarrollo socioeconómico y ambiental de la población del área. La Microcuenca Talcil, no se escapa a este fenómeno, ya que actualmente presenta limitantes en el manejo de sus recursos naturales.
Tomando en cuenta que para que la población de una microcuenca alcance desarrollo económico, es necesario que esta interactué de forma armónica con los recursos que la rodea, es imprescindible la planificación, para un uso adecuado de dichos recursos, por lo que el plan de manejo de la microcuenca Talcil, se hace necesario y de urgencia.
El municipio de Santa Lucia La Reforma, ubicado en la parte noreste del departamento de Totonicapán y este a su vez pertenece a la región VI. Situado en el altiplano sur occidental de Guatemala, A una altura de 1,890 m.s.n.m. posee un área de 136 kilómetros cuadrados y jun-to con el municipio de Santa María Chiquimula y la cabecera municipal, son de los municipios más grandes de departamento.
Tomando en cuenta que para que la población de una microcuenca alcance desarrollo económico, es necesario que esta interactué de forma armónica con los recursos que la rodea, es imprescindible la planificación, para un uso adecuado de dichos recursos, por lo que el plan de manejo de la microcuenca San Luis Sibila, se hace necesario y de urgencia.
El objetivo es proporcionar a los nuevos exportadores el significado y alcance de la terminología utilizada en el negocio del café tanto a nivel de Incoterms como términos usados principalmente en la negociación y exportación de café de El Salvador.
El uso irracional de los recursos naturales con los que cuenta una microcuenca conlleva un sin número de problemas, que se ven reflejados específicamente en el subdesarrollo socioeconómico y ambiental de la población del área. La Microcuenca Palqui, no se escapa a este fenómeno, ya que actual-mente presenta limitantes ten el manejo de sus recursos naturales; siendo los más visibles la perdida de los recursos suelo, agua y bosque, esto debido a varios factores como los son, sobre-uso y uso inadecuado de los suelos, erosión hídrica, deforestación de las masas boscosas, contaminación y disminución del recurso hídrico, expansión de la frontera agrícola, falta de asistencia técnica, demanda de tierras, bosque y agua en la población producto del crecimiento demográfico, poca educación en la población, pobreza y pobreza extrema, vulnerabilidad a desastres, y otros factores más, etc., esto obliga a desarrollar acciones orientadas a atender de forma integral la problemática existente. Tomando en cuenta que para que la población de una microcuenca alcance desarrollo económico, es necesario que esta interactué de forma armónica con los recursos que la rodea, es imprescindible la planificación, para un uso adecuado de dichos recursos, por lo que el plan de manejo de la microcuenca Palqui, se hace necesario y de urgencia.
El uso irracional de los recursos natura-les con los que cuenta una microcuenca conlleva un sin número de problemas, que se ven reflejados específicamente en el subdesarrollo socioeconómico y ambiental de la población del área. La Microcuenca Rio Pajarito, no se escapa a este fenómeno, ya que actualmente presenta limitantes en el manejo de sus recursos naturales; siendo los más visibles la perdida de los recursos suelo, agua y bosque, esto debido a varios factores como los son, sobre-uso y uso in-adecuado de los suelos, erosión hídrica, deforestación de las masas boscosas, contaminación y disminución del recurso hídrico, expansión de la frontera agrícola, falta de asistencia técnica, demanda de tierras, bosque y agua en la población producto del crecimiento demográfico, poco educación en la población, pobreza y pobreza extrema, vulnerabilidad a de-sastres, y otros factores más, etc., esto obliga a desarrollar acciones orientadas a atender de forma integral la problemática existente. Tomando en cuenta que para que la población de una microcuenca alcance desarrollo económico, es necesario que esta interactué de forma armónica con los recursos que la rodea, es imprescindible la planificación, para un uso adecuado de dichos recursos, por lo que el plan de manejo de la microcuenca Rio Pajarito, se hace necesario y de urgencia.