In the subject of learning, we realized that in Guatemala due to historical issues of acute nutrition, the farmers in the PICSA areas have cognitive problems, which is an interesting challenge to evaluate the knowledge curves.
Café
Este manual tiene como objetivo proporcionar a los productores de café una herramienta que les permita tener el procedimiento básico para la negociación de contratos de café, así como los elementos básicos que deben revisarse antes de la firma del contrato.
Este manual tiene como objetivo Proporcionara los productores de café los conocimientos necesarios sobre los procedimientos vigentes para la obtención de los permisos y licencias necesarias para realizar las operaciones de exportación de café a los distintos países importadores.
Un Refractómetro con escala Brix es un instrumento óptico que mide la concentración de sacarosa de una solución basada en el índice de refracción que produce la luz en dicha solución. Permite identificar el momento en el cual el mucílago del café se encuentra con la mejor concentración de azúcares para ser recolectado.
Este Boletín del ciclo productivo de Postrera de 2018, ha sido elaborado en el marco de las acciones que la Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG), a través de la estructura de la Mesa Agroclimática Participativa de la Región de Occidente y mediante el apoyo de la Unidad de Agroambiente, Cambio Climático y Gestión de Riesgos (UACC&GR-UPEG), INFOAGRO, el Centro Nacional de Estudios Atmosféricos Oceanográficos y Sísmicos (CENAOS-COPECO).La SAG ha constituido Mesas Agroclimáticas Participativas Regionales, bajo un acuerdo ministerial 392-2017 que le da base legal a las mismas, tienen como objetivo fundamental el de facilitar la información agroclimática oportuna por ciclos productivos a nivel regional y local, para que propicie una adecuada coordinación, planificación y fortalecimiento de alianzas entre el gobierno, productores, autoridades locales, academia, ONG`S y agencias de cooperación internacional. Mediante éste boletín se brindan recomendaciones a nivel de fincas y sistemas de producción para orientar a los productores (mujeres y hombres) y de esta forma contribuir al incremento de la producción y productividad en el sub-sector agroalimentario, bajo un enfoque de adaptación, mitigación al cambio climático, gestión del riesgo y reducción de la vulnerabilidad.
A nivel mundial, la variabilidad climática interanual explica aproximadamente un tercio de la variación del rendimiento de los principales cultivos. En Honduras, las variaciones climáticas interanuales pueden alterar la producción agrícola, reducir los ingresos de los agricultores y aumentar los precios del mercado para los consumidores. Bajo este contexto, las decisiones críticas para evitar la pérdida total de la inversión o para asegurar cosechas exitosas(incluyendo preguntas relacionadas con la fecha de siembra, qué variedad sembrar o si sembrar) se toman en el mejor delos casos, de manera intuitiva.
El objetivo principal es evaluarla predicibilidad del pronóstico climático estacional de precipitación para Honduras, típicamente estas predicciones usan un modelo estadístico basado en análisis de correlación canónica (CCA) (Barnston & Ropelewski, 1992; Troccoli, 2008), para evaluarlas predicciones en un escenario realista se realizaron predicciones retrospectivas partiendo desde el año 2006 hasta el año 2016, para cada modelo, el promedio espacial del coeficiente de Kendall o Goodness Index (Wilks, 2006) entre la precipitación observada y pronosticada fue calculado usando una validación cruzada con una ventana de 5 años.
En Guatemala, la agricultura y la ganadería son dos pilares de la economía. Sin embargo, estas actividades son también una causa importante de la degradación ambiental, contribuyendo de varias maneras al cambio climático. The Nature Conservancy (TNC),a través del proyecto Centroamérica Resiliente (ResCA) promueve el desarrollo de capacidades, transferencia de tecnología y fortalecimiento de las organizaciones comunitarias, para establecer ecosistemas productivos que no solo contribuyan al desarrollo social y económico de las comunidades, sino que además minimicen los impactos negativos sobre los recursos naturales de la región.El estudio “Fortalecimiento del proceso de construcción del Modelo de Zonificación Productiva Sostenible del Paisaje para el Altiplano Occidental de Guatemala: Construcción del Árbol de Decisiones y Ponderación de los elementos del Modelo”, es parte de las actividades que TNC desarrolla dentro del proyecto ResCA.
Desde sus inicios, la asociación Guatemalteca de exportadores –AGEXPORT- ha dado un trascendental impulso al sector agroexportador mediante mecanismos que fortalecen la sostenibilidad de la producción y la competitividad de los pequeños productores y productoras rurales, que al mismo tiempo benefician a la sociedad en su conjunto por medio de los beneficios ambientales generados y de la promoción de prácticas de producción e inocuidad de los productos para la exportación.
las Buenas Prácticas agrícolas (BPa) son una serie de requisitos destinados a asegurar la calidad sanitaria de los alimentos frescos en una parte de la cadena alimentaria e involucran, además, factores como el cuidado del medio ambiente, el bienestar y la salud de los trabajadores y trazabilidad, entre otros. la aplicación de las BPa en las operaciones que van desde la planificación del sitio, el método a sembrar, la selección del material que va a sembrar hasta las hortalizas que se cosechan de la unidad productiva, son actividades fundamentales para prevenir la contaminación de los alimentos.
El uso irracional de los recursos naturales con los que cuenta una microcuenca conlleva un sin número de problemas, que se ven reflejados específicamente en el subdesarrollo socioeconómico y ambiental de la población del área. La Microcuenca Talcil, no se escapa a este fenómeno, ya que actualmente presenta limitantes en el manejo de sus recursos naturales.
Tomando en cuenta que para que la población de una microcuenca alcance desarrollo económico, es necesario que esta interactué de forma armónica con los recursos que la rodea, es imprescindible la planificación, para un uso adecuado de dichos recursos, por lo que el plan de manejo de la microcuenca Talcil, se hace necesario y de urgencia.
El objetivo es proporcionar a los nuevos exportadores el significado y alcance de la terminología utilizada en el negocio del café tanto a nivel de Incoterms como términos usados principalmente en la negociación y exportación de café de El Salvador.
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