CAFÉ

I MPORTANCIA

La implementación de prácticas agrícolas regenerativas

Disminuye riegos climáticos y fortalece la resiliencia climática y la permanencia de estos sistemas productivos en el tiempo.

Presencia en Centroamérica

01 El Salvador

Municipio, El Salvador

Los productores de café han mejorados sus productividades e ingresos económicos, así como la resiliencia frente al cambio climático.

02 Guatemala

Municipio, Guatemala

Los sistemas agroforestales generan microclimas ideales para el café, incrementan la materia orgánica del suelo y minimizan su erosión.

Con buenas prácticas agrícolas basadas en la gestión apropiada de los suelos, los productores de café han presentado una mejor productividad, mayores ingresos y mayor resistencia a las sequías y plagas. Estas prácticas fomentan la protección de los recursos hídricos y sus zonas de recarga. En El Salvador se desarrollaron 3 Fondos de Agua y Agricultura para la recuperación del recurso hídrico y la adopción de estas buenas prácticas agrícolas.

Entre estas buenas prácticas se encuentra la siembra de árboles en las fincas cafetaleras, lo que se conoce como Sistema Agroforestal. Estos sistemas productivos permiten la posibilidad de acceder a la certificación orgánica y comercializar el café en mercados internacionales, quienes ofrecen mejores precios y funcionan como un incentivo económico que reconoce las buenas prácticas productivas en el manejo del suelo y el recurso hídrico.