RECURSOS
Análisis Legislativo para Cadenas de Café con Equidad de Género y Libre del Trabajo Infantil en Centroamérica
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El café es un producto que integra a miles de personas en todo el mundo. Su importancia económica radica tanto en el hecho de ser un producto altamente comercializado, como en ser el medio de sustento para miles de familias de productores en América Latina y Centroamérica. La volatilidad de los precios y las variaciones de las cosechas afectan no solo a los productores sino también a los trabajadores rurales, empleados de grandes plantaciones y pequeñas unidades de producción familiar.