RECURSOS
Análisis de las cadenas de valor de melocotón en Guatemala
Share on facebook
Share on twitter
Share on linkedin
Guatemala es un gran productor de frutas, dentro de las principales encontramos: aguacate, limón, mango, manzana, melocotón, melón, naranja, piña y plátano; donde se ha iniciado un proceso de fortalecimiento de cadenas de valor dedicadas a la producción primaria con gran éxito. Sin embargo, los niveles de ingreso de la población dedicada al sector agrícola aún son muy bajos y los estándares de sustentabilidad de las mismas aún son deficientes, por lo que es necesario realizar un esfuerzo aún mayor que permita la inclusión y fortalecimiento de estándares sustentables para su producción, con impactos no solo en la productividad, sino en la calidad del suelo y la disponibilidad del recurso hídrico en la región, que mejoren las condiciones de seguridad alimentaria, y el bienestar de la población que habita en las comunidades.
El presente análisis se construyó a partir dela revisión delos documentos que fueron compartidos por el equipo de TNC Guatemala, y las llamadas que se tuvieron con el gerente de proyecto Centroamérica Resiliente (ResCA)en Guatemala y parte del equipo de TNC en el país. La idea era centrarse en las cadenas de valor dedicadas a la producción de manzana, melocotón y aguacate, con quienes TNC ya había tenido contacto a través de AGEXPORT. Sin embargo, derivado de la falta de información disponible para los productos de manzana y aguacate, únicamente nos centramos en la producción de melocotón.
AÑO: 2019
FORMATO: PDF
RECURSOS RELACIONADOS
La Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) a través de La Unidad de Agroambiente, Cambio...
La Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) a través de La Unidad de Agroambiente, Cambio...
La Secretaría de Agricultura y Ganadería (SAG) a través de La Unidad de Agroambiente, Cambio...