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CAÑA DE AZÚCAR

I MPORTANCIA

Transformando la caña de azúcar a un modelo sostenible

Para renovar la producción convencional con prácticas productivas que protejan y conserven el suelo y el agua.
Presencia en Centroamérica

01

El Salvador

A través de mejores  prácticas  agrícolas sostenible y de conservación se desarrolla resiliencia en el sector de la caña de azúcar.
Entre los impactos positivos de la producción agroecológica de caña de azúcar se encuentran la reducción de Gases de Efecto Invernadero (GEI) y de la huella de carbono, un menor uso de maquinaria pesada en las tierras cultivables, incrementos en el empleo local y un incremento de la materia orgánica y mejores condiciones físicas y químicas del suelo, mejorando así la resiliencia climática de las regiones y los medios de vida locales.
A través de un modelo de producción resiliente y prácticas de producción basadas en un modelo agroecológico, es posible fortalecer la sostenibilidad en la producción de caña de azúcar, impulsar el desarrollo sostenible de este sector productivo y sustituir prácticas de manejo o producción que son perjudiciales para los ecosistemas por prácticas que busquen la sostenibilidad y un óptimo rendimiento de la producción de caña de azúcar.

PRÁCTICAS REGENERATIVAS

Implementadas en la producción de caña de azúcar

Cultivo Múltiple
Manejo de plagas
Nutrientes del suelo
No quema
  • Cultivos intercalados
  • Prácticas de uso eficiente del agua
  • Control de arvenses
  • Cosecha en verde

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